“Sobrino de Botín” el restaurante más antiguo del mundo
¡Hola! ¿Quisieras saber la historia del restaurante más antiguo del mundo? Hoy te hablaremos de Sobrino de Botín ,que tiene una increíble historia
Sobrino de Botín o como antes se llamaba Hostería Botín o Casa Botín, ubicado en Madrid, es el restaurante más antiguo del mundo estando en el libro Guinness World Records o Libro Guinness de récords mundiales y siguiendo activo hasta el día de hoy que ni Durante la Guerra Civil Española cerro este restaurante.
Fue abierta en 1725 fundada por el francés Jean Botín. Este hermoso restaurante sigue manteniendo su misma decoración antigua y así obteniendo grandes historias en sus paredes.
Tras la muerte de Botín, este restaurante pasó a sus sobrinos que de ahí viene el nombre “sobrino de Botín” , Actualmente, el negocio está con la tercera generación de la familia González: Antonio, José y Carlos
Sobrino de botín es un restaurante que siguen utilizando horno de leña que no se a apagado desde que empezó a funcionar, hará que tus comida castellana como la exquisita carne de cochinillo y cordero sepan de una manera estupenda que disfrutaras seguro.
En este restaurante han habido gran cantidad de celebridades, como por ejemplo:
Benito Pérez Galdós, Indalecio Prieto, Ramón Gómez de la Serna, Arturo Barea (en La forja de un rebelde) y Carlos Arniches. También conocieron Botín grandes escritores que se inspiraron en este lugar,como John Dos Passos, Scott Fitzgerald, Graham Greene, Ernest Hemingway y Frederick Forsyth.
El restaurante tiene un piso subterráneo donde guardan los mejores vinos de hace cientos de años, donde tiene grandes recuerdos del pasado.
Este antiguamente se utilizaba como un escondite y pasaje a las afueras de las murallas de madrid, durante la revolución Española.
Imagen de Free-Photos en Pixabay
Gracias por leer nuestro artículo, Aquí te mostramos otro artículo igual de interesante: Ensalada Rusa
Artículos similares:
- Cocción y conservación de las verduras
- ¿Qué son crustáceos? – Tipos de crustáceos – Modos de preparación
- El Chocolate – Historia – Primera barra de chocolate
- Verduras. Compra, preparación, utilización
- Como cortar cebolla en juliana y no llorar en el intento